艾菲尔铁塔之外的巴黎：当地人的秘密指南

大多数旅游指南告诉你要看巴黎著名的纪念碑。我来告诉你真正的巴黎人在哪里消磨时光——绝对不是在埃菲尔铁塔附近。

我在玛黑区一个六楼的开放式公寓里住了六个月，做自由职业作家，在街区小酒馆吃饭，发现了那些隐藏在旅游指南边缘的巴黎。

玛黑区：巴黎真实生活的地方

玛黑区是你会找到时尚巴黎人而不是游客的街区。中世纪的街道连接着文艺复兴时期的宅邸、当代艺术画廊、复古精品店，还有这座城市里最好吃的餐馆。

L'As du Fallafel：这家位于玫瑰街的小店面自1980年以来就人满为患。鹰嘴豆泥三明治加芝麻酱要€6。人们要排队20分钟。这是你在巴黎花的最值的€6。午餐时间去（中午12-2点），站在吧台前吃，暂时成为一个巴黎人。

Merci：一个占据整个街区的概念店。设计品、书籍、复古家具、中庭里的餐厅。我在这里花了整个下午读书、喝咖啡（€3），什么都没买。员工对你不理不睬，这很巴黎。

Saint-Paul村：玛黑区内隐藏着一个真正的村庄——通过狭窄通道连接的庭院，里面有古董店、画廊和咖啡馆。人群停在入口外；里面是宁静。

塞纳河：散步，别坐船

游客们坐船游览。巴黎人散步。塞纳河左岸（左岸）有一条14公里长的步行路径，可以看到每一个主要纪念碑——但你是在行走、观察，而不是被冻在船上。

从艺术桥步行到圣路易岛。停在莎士比亚书店（传奇英文书店）。如果你在中午去，忽视人群，坐在楼上，那里很少有游客进来。读几个小时。一杯咖啡拿铁（€1.80）可以让你无限期地坐着。

继续经过圣母院的扶壁（你会从意想不到的角度看到它们），到达圣路易岛，在Berthillon吃冰淇淋（€4的非凡冰淇淋）。坐在桥上，看塞纳河流动，忘记其他一切。

值得去的街区

Belleville：历史上是犹太人和北非移民区，现在越来越绅士化但仍然粗糙真实。街墙上到处是街头艺术。小餐厅提供库斯库和塔吉锅，€10-12。这是年轻巴黎人不装模作样吃饭的地方。

Buttes-aux-Cailles：第13区一个村庄式的街区，有蜿蜒的街道、小画廊和街区餐厅，你是唯一的游客。街边小摊的可丽饼要€3-5。

蒙马特（圣心大教堂以外）：跳过大教堂的游客人群。相反，在蒙马特的旁街漫步。这个街区曾是波西米亚巴黎的中心——那个波西米亚已经消失，但特色保留在狭窄的街道、小广场和当地咖啡馆。

超越游客菜单的美食

巴黎的餐饮场景正在遭受旅游化。但真正的小酒馆仍然存在于巴黎人中。

L'Ami Jean（第7区）：传统小酒馆，主菜€15-25，挤满了当地人。红葡萄酒炖鸡尝起来像某人的祖母做的。

Benoit（第4区）：花哨休闲，€25-40，米其林星级但感觉不珍贵。厨师关心食物，不关心呈现。

街市：Rue Mouffetard、Rue Cler和Rue Poncelet每天都有当地人买蔬菜的市场。带一个帆布袋，买奶酪（€2-5一份）、面包（€1-2），在长凳上吃午餐。这是真正的巴黎——商业、社区、质量。

咖啡文化：在巴黎点咖啡是一种谦卑的练习。"express"（€1.50）意思是浓缩咖啡。"café crème"（€2）意思是浓缩咖啡加热奶。坐几个小时。没有人催你。这€2的咖啡有时能持续3小时的思考、阅读或人观察。这就是巴黎的交易。

没有排队的博物馆

Sainte-Chapelle：真正的彩色玻璃比圣母院的更惊人。游客跟着大名鼎鼎的博物馆；Sainte-Chapelle保持相对安静。€11门票，惊人的哥特式内部，下午5点后几乎没有人群。

Musée de Rodin：罗丹的雕塑在花园环境中。€12，宁静，真正的艺术爱好者比游客多。花园本身就值这个价格。

Musée de Cluny：中世纪艺术和建筑。特定的兴趣只吸引真正的爱好者。预算2小时，€9。

要避开：卢浮宫、奥赛美术馆、凡尔赛宫在标准时间。闭馆前30-45分钟进入或一大早（8-9点）去。人群会变得可以管理。

实际巴黎生活

地铁：买一本票册（10张票€17）。卡€2.15一次，票册€1.70一次。无限月票存在（€82）但票册对访客来说通常更好。

面包店：每个街区都有一个面包店。新鲜羊角面包€1.20。长棍面包€1。这是早餐。接受它。

公园：卢森堡花园是旅游景点但合法。Buttes-Chaumont是巴黎人真正坐的地方。Parc des Buttes-aux-Cailles很小很完美。

语言：尝试讲法语大有帮助。"Bonjour, s'il vous plaît, un café"会让你受到尊重对待。只讲英语会得到容忍。

巴黎日子的节奏

早上：在街区咖啡馆喝café crème（€2）。坐30分钟。看巴黎人经过。没有人打扰你。

中午：从街区餐厅吃午餐（€12-20）。这是饮食文化，不只是吃。坐45分钟。发生交谈。

下午：散步。如果感兴趣的话参观博物馆。画廊。书店。公园。漫步。

晚上：在咖啡馆喝开胃酒（€5的葡萄酒和橄榄，坐90分钟）。晚餐（€20-40在真正的餐厅）。交谈。

这个节奏——咖啡、散步、咖啡、交谈——就是巴黎。这不是关于做什么。这是关于存在。

离开巴黎被改变

巴黎经常被描绘为浪漫或装模作样。我发现它是非常人性化的。巴黎人关心食物、谈话、美和艺术——不是因为他们是势利小人，而是因为这些东西比效率或便利更重要。

超越旅游的巴黎是一个奖励缓慢的城市。如果你赶时间就很贵。如果你坐着——在咖啡馆、公园、街道——只观察做一个法国人，就很便宜。那是魔法所在。