Itinéraire de 10 jours en Turquie : Aventure à Istanbul et en Cappadoce

En mars dernier, ma fille et moi avons passé dix jours incroyables en Turquie, partageant notre temps entre la métropole historique d'Istanbul et les paysages extraordinaire de la Cappadoce. Ce guide complet partage notre itinéraire, nos points forts et nos conseils basés sur notre véritable expérience de voyage.

Aperçu de la destination et du voyage

• Destination : Turquie (Istanbul + Cappadoce)
• Thème du voyage : Exploration culturelle urbaine + Merveilles naturelles uniques
• Durée recommandée : 10 jours
• Budget par personne : 800 $-1 500 $ USD (selon le style d'hébergement et les activités)

Détail de l'itinéraire

Jour 1 : Tour gastronomique de deux marchés, deux continents avec Culinary Backstreets

Commencez votre voyage en vous plongeant dans la cuisine turque avec un tour gastronomique guidé qui vous emmène à travers les marchés locaux des deux côtés européen et asiatique d'Istanbul.

Jour 2 : Citerne Basilique, Mosquée Bleue, Mosquée Süleymaniye, Marché aux Épices, Mosquée Rüstem Pasha et Istanbul Modern

Explorez les sites historiques les plus emblématiques d'Istanbul, incluant une superbe architecture ottomane et l'ancienne citerne souterraine. Ne manquez pas les incroyables carreaux d'Iznik qui décorent beaucoup de mosquées.

Jour 3 : Sainte-Sophie, Grand Bazar, Musée des Arts Turcs et Islamiques, Galataport et Quartier de Beyoğlu

Visitez la légendaire Sainte-Sophie, achetez des souvenirs au Grand Bazar, et explorez le quartier branché de Beyoğlu pour le dîner et la vie nocturne.

Jour 4 : Croisière sur le Bosphore et Anadolu Kavağı

Faites une croisière panoramique le long du détroit du Bosphore qui sépare l'Europe et l'Asie, se terminant par une visite au charmant village de pêcheurs d'Anadolu Kavağı.

Jour 5 : Palais de Dolmabahçe et Tour gastronomique du Beyoğlu caché avec Culinary Backstreets

Visitez le palais opulent de Dolmabahçe et découvrez des joyaux culinaires cachés dans le quartier de Beyoğlu lors d'un deuxième tour gastronomique.

Jour 6 : Palais de Topkapi et Promenade le long des murs de la ville et des quartiers

Explorez le vaste palais de Topkapi, ancienne demeure des sultans ottomans, puis promenez-vous le long des anciennes murailles de la ville et découvrez les quartiers locaux.

Jour 7 : Musée en plein air de Zelve et Vallée de Pasabag

Après avoir pris l'avion pour la Cappadoce, explorez les anciennes églises creusées dans la roche à Zelve et les formations uniques de "cheminées de fées" dans la vallée de Pasabag.

Jour 8 : Vol en montgolfière, Musée en plein air de Göreme et Randonnée dans la Vallée Rouge

Le point fort de tout voyage en Cappadoce : un vol en montgolfière au lever du soleil sur l'incroyable paysage lunaire. Après l'atterrissage, visitez le musée en plein air de Göreme et faites une randonnée dans la magnifique Vallée Rouge.

Jour 9 : Observation du décollage des montgolfières le matin, randonnée dans la vallée d'Ihlara, ville souterraine de Derinkuyu et château d'Uçhisar

Regardez les montgolfières décoller au lever du soleil si vous ne volez pas vous-même, puis faites une randonnée dans la vallée d'Ihlara, explorez l'immense ville souterraine de Derinkuyu et montez au château d'Uçhisar pour des vues panoramiques.

Jour 10 : Céramique à Avanos

Apprenez l'art de la poterie traditionnelle turque à Avanos avant de vous rendre à l'aéroport pour votre départ.

Points forts incontournables

1. Vol en montgolfière en Cappadoce — Vaut chaque centime pour les vues à couper le souffle au lever du soleil. C'est vraiment une expérience unique dans une vie.
2. Sainte-Sophie — L'architecture et l'histoire sont écrasantes, un incontournable même si vous avez vu d'innombrables photos.
3. Carreaux d'Iznik dans les mosquées ottomanes — Le travail de carreaux complexe à Rüstem Pasha et à la Mosquée Bleue est magnifique.
4. Randonnée dans la Vallée Rouge — Belles vues et marche relativement facile.
5. Tours gastronomiques avec Culinary Backstreets — Une façon incroyable de découvrir des plats locaux et des adresses de quartier que vous ne trouveriez jamais par vous-même.
6. Palais de Topkapi — Une histoire incroyable et de beaux jardins avec vue sur le Bosphore.

Points forts gastronomiques locaux

• Baklava — Nous avons mangé notre poids en baklava, et ça vaut le coup.
• Kaymak — Produit laitier crémeux souvent servi avec du coing — délicieux.
• Pilav — Le pilaf de riz turc est un aliment de base préparé parfaitement partout.
• Pide — Pizza à la flamme turque — parfait pour un déjeuner rapide.
• Halva — Dessert sucré au sésame, essayez-le avec du café.
• Kebabs Adana — Brochettes de viande épicées grillées qui sont satisfaisantes et délicieuses.
• Hünkar Beğendi — Purée d'aubergine avec du bœuf — le plat auquel nous ne pouvions pas arrêter de penser après notre voyage.

Conseils pratiques et avertissements

• Code vestimentaire pour les mosquées : Apportez un foulard pour couvrir vos épaules et vos genoux lorsque vous entrez dans les mosquées. Certaines fournissent des couvertures mais il vaut mieux être préparé.
• Annulations de vol en montgolfière : Les vols sont souvent annulés en raison des conditions météorologiques. Réservez tôt dans votre voyage au cas où vous auriez besoin de reprogrammer.
• Marchandage au Grand Bazar : Le marchandage est attendu — commencez à la moitié du prix demandé et progressez.
• Chats d'Istanbul : La ville est pleine de chats errants sympathiques — profitez de leur compagnie mais soyez respectueux.
• Chaussures de marche confortables : Vous marcherez plus de 15 000 pas par jour — de bonnes chaussures sont indispensables.

Informations sur les visas et l'entrée

• La plupart des nationalités peuvent obtenir un e-visa en ligne avant d'arriver. Le processus est rapide et simple.
• Vérifiez les exigences actuelles sur le site officiel du gouvernement turc avant votre voyage.

Conseils de transport

• Transport public à Istanbul : Le tramway et le métro sont efficaces et abordables. Procurez-vous une Istanbulkart pour voyager facilement.
• Istanbul vers la Cappadoce : L'avion est l'option la plus rapide (environ 1 heure). Les bus de nuit sont également disponibles mais prennent beaucoup plus de temps.
• Transport en Cappadoce : Engagez un chauffeur pour des excursions d'une journée ou rejoignez des excursions organisées — les transports publics sont limités.

Source originale : Rapport de voyage Reddit